Los triglicéridos son otro tipo de grasas que, junto con el colesterol, viajan por todo el cuerpo a través de la sangre. La mayoría del tejido graso del cuerpo se encuentra en forma de triglicéridos porque éste los guarda y los convierte en energía cuando es necesario. Un alto nivel de triglicéridos en la sangre (mayor a 200 mg/dL)³ también es un factor de riesgo para enfermedades del corazón.